CHINESISCH / SUSHI

VIETNAMESISCH

SUPPEN

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Peking-Suppe mit Entenfleisch (sauer-scharf)

Tofu, Vegetarische Suppe

Hühnerfleisch Suppe mit Champignons und Bambussprossen

Gebackene Wan-Tan-Suppe

Sam-Sim-Suppe mit Hühnerfleisch und Shrimps

Thai-Suppe mit Hähnchen, Kokosmilch (scharf)

3,90 €

3,90 €

4,50 €

4,50 €

4,90 €

4,90 €

VORSPEISEN

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Krupuk Krabbenchips

Knusprig gebackene Wan-Tan mit süß - sauer Sauce

Vegetarische Frühlingsrolle mit süß - sauer Sauce (8 Stück)

Mini Frühlingsrolle mit Gemüse, Shrimps und süß - sauer Sauce (5 Stück)

Frühlingsrolle mit Gemüse und Hühnerfleisch

3,90 €

3,90 €

3,90 €

4,50 €

3,90 €

SALATE

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Sojabohnensprossen Salat

Gemischter Salat

Hühnerfleisch Salat

Kaiser-Salat mit dreierlei Fleisch und Shrimps

Japanischer Seetang-Salat (scharf)

3,90 €

3,90 €

5,90 €

6,90 €

5,90 €

 

SPEZIALITÄTEN DES HAUSES

S1

S2

S3

S4

S5

S6

S7

S8

S9

Gebratener Reis mit Hühnerfleisch, Shrimps, Ananas, Thai-Carry

Hühnerfleisch, Tofu und Curry-Sauce (scharf)

Hühner- und Rindfleisch, Krabben in Spezialsauce à la Asia Cuisine

Hühner- und Rindfleisch, Krabben mit süß-saurer Sauce

Krabben und Tintenflisch in Chili-Sauce (scharf)

Krabben in japanischer Spezialsauce

Meeresfrüchte des Hauses in Sa-Cha-Sauce (scharf)

Knusprig geröstete Ente mit acht Kostbarkeiten und Spezialsauce (scharf)

Meeresfrüchte nach Thai-Art mit Rotcurry und Kokosnussmilch

10,90 €

10,90 €

11,90 €

11,90 €

11,90 €

12,90 €

11,90 €

14,50 €

12,90 €

RINDFLEISCH - GERICHTE

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Rindfleisch Chop Suey

Rindfleisch mit Gemüse und Sa-Cha-Sauce (Knoblauch, scharf)

Rindfleisch mit chinesischen Pilzen und frischen Champignons

Rindfleisch nach Szechuan-Art mit Gemüse und Knoblauch (scharf)

Rindfleisch mit Spezialsauce a` la Asia Cuisine

Rindfleisch mit Karotten, Paprika und Chili-Sauce (sehr scharf)

Rindfleisch mit Buschbohnen

Rindfleisch mit Zwiebeln (scharf)

Zu jedem Gericht servieren wir Reis als Beilage.

11,50 €

11,50 €

11,50 €

11,50 €

11,50 €

11,90 €

11,50 €

11,50 €

 

HÄHNCHENFLEISCH - GERICHTE

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Hähnchenbrustfilet Chop Suey

Hähnchenbrustfilet mit Gemüse und Sa-Cha-Sauce (Knoblauch, scharf)

Hähnchenbrustfilet mit chinesischen Pilzen und frischen Champignons

Hähnchenbrustfilet nach Szechuan-Art (scharf)

Hähnchenbrustfilet mit Spezialsauce a` la Asia Cuisine

Hähnchenbrustfilet mit Ananas und süß - saurer Sauce

Hähnchenbrustfilet mit verschiedenem Gemüse und Curry-Sauce (scharf)

Hähnchenbrustfilet nach Thai-Art mit Rotcurry, Busch-Bohnen, Auberginen, Basilikum und Kokosnussmilch (scharf)

Szechuan-Teller, Hähnchenbrustfilet mit Cashew-Kernen (scharf)

 

Zu jedem Gericht servieren wir Reis und Gemüse als Beilage.

9,90 €

9,90 €

9,90 €

9,90 €

9,90 €

9,90 €

9,90 €

 

10,90 €

10,90 €

HÄHNCHENFLEISCH - GEBACKEN

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Hähnchenbrustfilet knusprig gebacken Chop Suey

Hähnchenbrustfilet knusprig gebacken mit Sa-Cha-Sauce (scharf)

Hähnchenbrustfilet knusprig gebacken mit chinesischen Pilzen

Hähnchenbrustfilet knusprig gebacken nach Szechuan-Art (scharf)

Hähnchenbrustfilet knusprig gebacken mit Spezialsauce

Hähnchenbrustfilet knusprig gebacken mit Ananas, süß - sauer Sauce

Hähnchenbrustfilet knusprig gebacken mit Curry-Sauce (scharf)

Hähnchenbrustfilet knusprig gebacken mit Hoi-Sin-Sauce (scharf)

Hähnchenbrustfilet knusprig gebacken mit Erdnuss-Sauce

Hähnchenbrustfilet knusprig gebacken nach Thai-Art mit Rotcurry, Kokosnussmilch (scharf)

 

Zu jedem Gericht servieren wir Reis und Gemüse als Beilage.

10,90 €

10,90 €

10,90 €

10,90 €

10,90 €

10,90 €

10,90 €

10,90 €

11,50 €

11,50 €

 

GERÖSTETE ENTE

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Knusprig geröstete Ente Chop Suey

Knusprig geröstete Ente und Sa-Cha-Sauce (Knoblauch, scharf)

Knusprig geröstete Ente mit chinesischen Pilzen und frischen Champignons

Knusprig geröstete Ente nach Szechuan-Art (Knoblauch, scharf)

Knusprig geröstete Ente mit Spezialsauce à la Asia Cuisine

Knusprig geröstete Ente mit Ananas, süß - sauer Sauce

Knusprig geröstete Ente mit verschiedenem Gemüse und Curry-Sauce (scharf)

Knusprig geröstete Ente mit Erdnuss-Sauce (scharf)

Knusprig geröstete Ente mit Hoi-Sin-Sauce (scharf)

Knusprig geröstete Ente nach Thai-Art mit Rotcurry, Kokosnussmilch (scharf)

 

Zu jedem Gericht servieren wir Reis als Beilage.

12,90 €

12,90 €

12,90 €

12,90 €

12,90 €

12,90 €

12,90 €

13,50 €

12,90 €

13,50 €

 

MEERESFRÜCHTE - GERICHTE

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Gebackenes Fischfilet nach Szechuan-Art (Knoblauch, scharf)

Gebackenes Fischfilet mit Ananas in süß - sauer Sauce

Gebackenes Fischfilet mit Curry-Sauce (scharf)

Gebratene Krabben mit Spezialsauce à la Asia Cuisine

Gebratene Krabben mit süß-saurer Sauce

Gebratene Tintenfischblumen mit Chili-Sauce (sehr scharf)

Gebratene Krabben nach Thai-Art mit Rotcurry, Busch-Bohnen, Auberginen, Basilikum und Kokosnussmilch (scharf)

Gebackenes Fischfilet Thai-Art mit Rotcurry, Basilikum und Kokosnussmilch

 

Zu jedem Gericht servieren wir Reis als Beilage.

9,90 €

9,90 €

9,90 €

11,90 €

11,90 €

10,90 €

 

12,90 €

10,90 €

 

 

NUDEL - GERICHTE

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Gebratene Nudeln mit Chop Suey

Gebratene Nudeln mit Rindfleisch

Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch

Gebratene Nudeln mit verschiedenem Fleisch

Gebratene Nudeln mit Hähnchenspieß (Erdnuss-Sauce extra)

Gebratene Nudeln mit gebackenem Hähnchenbrustfilet (Spezialsauce extra)

Bami-Goreng, Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch, Shrimps

Gebratene Nudeln mit knusprig gerösteter Ente (Spezialsauce extra)

9,90 €

10,90 €

9,90 €

10,90 €

10,90 €

11,50 €

10,90 €

13,50 €

 

 

REIS - GERICHTE

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Gebratener Reis mit Chop Suey

Gebratener Reis mit Rindfleisch

Gebratener Reis mit Hühnerfleisch

Nasi-Goreng Gebratener Reis mit Hähnchenfleisch und Shrimps und Curry (scharf)

Gebratener Reis mit Hühner- und Rindfleisch

9,90 €

10,90 €

9,90 €

10,90 €

10,90 €

 

 

VEGETARISCHE - GERICHTE

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Fastenspeise der Buddhisten

Tofu in Curry-Sauce, scharf

Tofu mit chinesischen Pilzen, frischen Champignons und Bambussprossen

Tofu nach Szechuan-Art (Knoblauch, schaft)

Tofu nach Thai-Art mit Rotcurry und Kokosmilch (scharf)

9,90 €

9,90 €

9,90 €

9,90 €

10,90 €

 

 

VIETNAMESISCHE NUDELGERICHTE

 

 

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Pho (Vietnamesische Reisbandnudel-Suppe) mit Hühnerfleisch

mit traditionellen Gewürzen, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, Basilikum

Mit Hühnerfleisch

Mit Rindfleisch

 

Mi vit (Vietnamesische Eiernudel-Suppe)

mit gegrillter Ente, frischem Gemüse, Frühlingszwiebeln, Koriander

 

Hu tieu (Vietnamesische Reisnudel-Suppe)

mit Meeresfrüchten, frischem Gemüse, Frühlingszwiebeln, Koriander

und geröstetem Knoblauch

 

Bun

Lauwarmer Reisnudeltopf mit Eisberg-Salat, Gurke, frischen Kräutern, Erdnüssen und Limetten-Fisch-Dip

Mit gegrilltem Rindfleisch und Zitronengras

Mit hausgemachten vietnamesischen Huhn-Frühlingsrollen

Mit Tofu und Maggi-Würze

 

Pho xao

Gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse, Ei, Knoblauch

Mit Tofu

Mit Garnelen

Mit Rind und Hühnerfleisch

Mit knusprig gebackenem Hühnerbrustfilet

Mit knusprig gerösteter Ente

 

 

11,90 €

12,90 €

 

12,90 €

 

 

12,90 €

 

 

 

 

 

 

12,90 €

11,90 €

11,90 €

 

 

 

10,90 €

14,90 €

11,90 €

12,90 €

14,90 €

NACHTISCH

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Gebackene Banane mit Honig

Gebackene Ananas mit Honig

3,90 €

3,90 €

 

 

 

SUSHI - SPEZIALITÄTEN

 

Menü 1a: Vegetarischer Teller "A"

 

4 Kappa Maki mit Gurken

4 Avocado Maki mit Avocado

4 Inside-Out mit Avocado, Gurken, Karotten, Mayonnaise und Sesam

9,90 €

 

Menü 1b: Vegetarischer Teller "B"

 

4 Kappa Maki mit Gurken

8 Große Maki mit Avocado, Ruccola und Frischkäse

9,90 €

 

Menü 1c: Vegetarischer Teller "C"

 

2 Nigiri mit Avocado

4 Kappa Maki mit Gurken

4 Inside-Out mit Tomaten, Ruccola, Frischkäse und Sesam

9,90 €

 

Menü 2: Osaka-Teller

 

4 Kappa Maki mit Gurken

4 Inside-Out mit Avocado, Gurken, Karotten, Mayonnaise und Fischrogen

2 Nigiri mit Garnelen

2 Nigiri mit Lachs

12,90 €

 

Menü 3: North Coast-Teller

 

8 Sake Avocado Maki mit Lachs und Avocado

4 Inside-Out mit Krebsfleischimitat, Avocado, Gurken, Karotten, Mayonnaise und Sesam

11,90 €

 

Menü 4: Takasaki-Teller

 

4 California Maki mit Krebsfleischimitat

8 Inside-Out mit Avocado, Gurken, Karotten, Mayonnaise und Fischrogen

10,90 €

 

Menü 5: Happy-Teller

 

4 Avocado Maki mit Avocado

4 Inside-Out mit Lachs, Avocado, Gurken, Karotten, Mayonnaise u. Sesam

2 Nigiri mit Lachs

1 Nigiri mit Garnelen

1 Nigiri mit Krebsfleischimitat

13,50 €

 

Menü 6: Maki-Teller

 

8 Sake Avocado Maki mit Lachs und Avocado

9,90 €

 

Menü 7: Palace-Teller

 

6 Avocado Maki mit Avocado

2 Nigiri mit Lachs

2 Nigiri mit Garnelen

2 Nigiri mit Krebsfleischimitat

13,50 €

 

Menü 8: Spezial-Teller

 

4 Inside-Out mit Avocado, Gurken, Karotten, Mayonnaise und Fischrogen

2 Nigiri mit Garnelen

2 Nigiri mit Lachs

2 Nigiri mit Krebsfleischimitat

13,50 €

 

Menü 9: West Coast-Teller

 

8 Avocado Maki mit Avocado

4 Inside-Out mit Krebsfleischimitat, Avocado, Gurken, Karotten, Mayonnaise und Sesam

9,90 €

 

Menü 10: Ladys-Teller

 

4 Sake Avocado Maki mit Lachs und Avocado

4 Maki mit gegrillter Lachshaut und Avocado

2 Nigiri mit Garnelen

12,90 €

 

Menü 11: Grill-Teller

 

4 Avocado Maki mit Avocado

8 Inside-Out mit gegrilltem Lachs und Mayonaise

10,90 €

 

Menü 12: Master-of-Rolls-Teller

 

4 Avocado Maki mit Avocado

4 Kappa-Maki mit Gurken

4 Sake-Maki mit Lachs

4 Maki mit Karotten

4 Große Maki mit gebackenem Fisch, Ruccola und Mayonaise

11,90 €

 

Menü 13: Lachs-Teller

 

2 Sake-Nigiri mit Lachs

4 Sake-Maki mit Lachs

4 Sandwich mit Lachs, Avocado und Fischrogen

13,50 €

 

Menü 14: No-Name-Teller

 

1 Sake-Nigiri mit Lachs

1 Nigiri mit Garnelen

4 Sake-Maki mit Karotten

4 Große Maki mit Avocado, Frischkäse und Ruccola

2 Ikura mit Lachs, Avocado und Fischrogen

11,90 €

Zusatzstoffe

1  Farbstoff

2  Konservierungsstoffe

3  Koffeinhaltig

4  Chininhaltig

5  Süßungsmittel

6  Phenylalaninquelle

7  geschwefelt

8  Antioxidationsmittel

 

9    Phosphat

10  Geschmacksverstärker

11  Taurin

12  geschwärzt

13  Stabilisatoren

Allergene

a  Weizen

b  Krebstiere

c  Eier

d  Fisch

e  Erdnuss

f  Soja

g  Milch

h  Schalenfrüchte

 

i   Sellerie

j  Senf

k  Sesam

l  Schwefeldioxid und Sulfite

m Lupinen

n Weichtiere